O mercado de cafés especiais com origem controlada cresce cada vez mais, com muitas opções à disposição de quem aprecia a bebida.

Estima-se que, dos 22 milhões de sacas de café colhidas em Minas Gerais na safra 2022, 4,4 milhões foram de especiais.

Entre as diversas regiões produtoras está a Chapada de Minas, localizada no Vale do Jequitinhonha.

5,8 mil produtores e pelo menos 20 mil trabalhadores vivem do cultivo de cafés especiais na Chapada de Minas, que produz, em média, 600 mil sacas por ano.

Há mais de dez anos, o Sebrae Minas atua junto aos cafeicultores locais e promove ações de fortalecimento de governança, representatividade e valorização da origem produtora.

Em 2022, a sede do Instituto do Café da Chapada de Minas (ICCM) e o primeiro laboratório de provas de café da região foram inaugurados.

Outra ação foi o primeiro Prêmio de Qualidade da Chapada de Minas, promovido pelo Sebrae Minas durante a 10ª edição da Semana Internacional do Café (SIC)