Minas Gerais é o estado que mais produz cachaça no Brasil.
O grande destaque é a Região de Salinas, no Norte do estado, reconhecida como uma Indicação de Procedência (IP).
O território participou de um trabalho de reposicionamento da marca com o apoio do Programa ALI IG.
A iniciativa visa melhorar os processos de gestão das Indicações Geográficas, considerando sua regulamentação, controle, proteção e promoção.
Lucas Mendes considera que trabalho agrega valor à tradição local de produzir cachaça de qualidade.
Presidente da associação de produtores, Jean Oliveira ressalta que “o registro da IG blinda nossos produtos e garante a autenticidade”.”