O programa Prepara Gastronomia já beneficiou mais de 3 mil pequenos negócios mineiros

A iniciativa foi criada em 2020 para impulsionar negócios do segmento de alimentação.

São oferecidos cursos, oficinas e informações sobre marketing, finanças, processos, análise de mercado e técnicas de atendimento.

Há também consultorias customizadas, com um chef, para a modernização dos cardápios.

Joel Dutra está à frente da Dutra Bom, em Monte Santo de Minas, e participou do Prepara.

Marilda Freitas, de Belo Horizonte, também aproveitou a oportunidade.

Em 2024, a expectativa é que o Prepara Gastronomia alcance negócios de 150 municípios de Minas.